創業(營運)計畫書，簡稱 「BP」(Business Plan)，是談到創業、資金籌募時必須要件。創業計畫書，是向外界介紹自己新創事業的一份文件，通常在與政府機關或金融機構交涉時都需要這樣的書面資料。
但它有更重要的實質上的意義，就是讓創業者在藉由撰寫的過程中，思考並陳述事業體應有的全面性機能，並且審視各個環節是否有不足及尚待改進之處。創業(營運)計畫書對創業者來說不僅是一份自我體檢表，更是一份向別人推薦自己的企業履歷表。
想創業卻苦無資金？擁有資金卻缺乏行銷規畫與財務預算觀念？創業實戰專業顧問甦活創業顧問公司總經理教您構思創業前事業全方位面向：
如何分析事業經營環境概 況、產品銷售與客戶服務 … 等創業中會遭遇與應注意事項、如何掌握人與財最佳控管營運........
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一、掌握「創業企劃Know-How」 |
二、創業企劃案構想 ~ 如何想 |
‧如何進行「創業者自我評估」 ‧如何評估「創業環境」 ‧如何評定「產品/服務項目」 (供需/供應鏈…) ‧如何設立「營運組織」 (名稱、架構、登記、設立…) ‧如何組邀「經營團隊」 ‧如何規劃「營運模式」 ‧如何提設「創業展望」 (短中長期) ‧如何募集與規劃「資金」 ‧如何評估「創業風險」 |
‧分析創業(類別)主題/ 分析提案對象 ‧掌握構思流程與步驟 ‧掌握各流程階段構思的重點 ‧常見的構思盲點與克服的方法 ‧個案例說 / 題例演練 |
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三、創業企劃書撰寫 ~ 如何寫 |
四、進行企劃案例評析析 |
‧掌握完備的撰寫架構 ‧掌握撰寫的重點 ‧熟練撰寫的技巧與方法 ‧克服撰寫常見的問題與瓶頸 ‧個案例說 |
‧企劃案「課堂簡報」 ‧評述各主題應掌握的「構思與撰寫重點」 ‧企劃書「完備性」評析 ‧企劃書「可行性」評析 ‧企劃書「修正建議」 |
營運企劃書寫得好 有利取得政府創業貸款
圖解創業（營運）計畫書
營運計畫書不需要長篇大論，也不用像學術報告一樣引經據典，只要抓到創業該有的要點，並且將它用可與業界溝通的形式呈現出來，這就是一份好的計畫書。
基本資料包括事業名稱、事業組織型態(獨資、合夥、有限公司、股份有限公司)、資本額、主要營業項目、設立時間、公司及負責人聯絡方式、員工人數等。
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企業名稱 |
健康美食餐館 | 成立時間 | 97年12月1日 |
| 主要營業項目 | 餐飲服務 | 行業別 | 餐飲服務業 |
| 公司地址 | 台北市XX路 X段XX號1樓 |
電話 |
02-xxxxxxxx |
| 傳真 |
02-xxxxxxxx | ||
| 網址 | www.goodfood.com.tw | ||
| 聯 絡 人 | 王○ ○ | 職稱 | 店長 |
| boss@yahoo.com.tw | |||
| 公司負責人 | 王○ ○ | 職稱 | 店長 |
| 實收資本額 | 100萬 | 員工人數 | 12人 |
| 二、事業構想 坊間充斥著中式、西式、美式等各類餐館，但針對忙碌現代人以及個人健康需求而量身打造的養生餐飲服務卻不多，因此所開設的餐廳以健康及養生為訴求，並兼顧美食美味的特色，吸引注重健康概念的族群。 |
| 三、主要產品 個人化元氣套餐（針對個別消費者） 低熱量養生健康套餐（針對一般大眾） |
| 四、特點 ● 在套餐中加入藥膳元素，但透過特殊處理消除藥材氣味，增加消費者的接受程度。 ● 強調低脂及低卡路里，使用之食材皆以低脂為考量，如肉品以雞胸肉、瘦肉為主，不以豬油、牛油等高熱量之油品烹調，確實控制熱量。 ● 針對女性常見之病痛，或身體較為虛弱之女性消費者，開發具有食療效果之養生餐點。 |
| 五、經營型態及經營團隊 初期小規模經營，30坪之內的餐館，以內食服務為主。經營團隊以本人及家人為主。 (也可加入公司重要人物的介紹，包括職務、工作經驗及專長、教育程度等。若彼此為股東身份，也可以加註持股比例。) |
| 六、設備規劃 1.餐飲設備：廚房、吧台各項設備(另列清單) 2.電腦軟硬體：POS系統 3.裝潢設計：吧台、用餐區、洗手間 |
| 七、資本規劃 初期資金預計70萬， 行號登記資本額30萬 設備 25% |
以圖表呈現更能讓人一目瞭然。
市場分析除了公司本身 的產品特色外，公司的產業環境及競爭現況也是必須清楚瞭解的。由於市場環境涵蓋範圍相當大，當中也潛伏不少直接或間接的競爭對手。在企管理論中， 「SWOT」分析和行銷「4P」理論就是市場分析時最常使用，也最有效的工具之一。
所謂的「SWOT」指的是公司的
「優勢(S, Strength)
劣勢(W,Weakness)
機會(O, Opportunity)及
威脅(T, Treat)」。
八、市場分析
● SWOT分析
| 優勢（S） 注重健康，低熱量、養生概念、選擇多樣化 針對女性及特殊需求者設計菜單 |
弱勢（W） 需要多花時間及金錢在研發及行銷上 |
| 機會（O） 健康養生風氣漸盛 女性消費能力足夠 |
威脅（T） 個人化餐點服務所需成本較高 |
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● 行銷策略： ● 銷售方式： ● 市場潛力： ● 未來展望： |
而行銷常用的「4P」，則是討論包括「產品(Product)」、「價格(Price)」、 「促銷方式(Promotion)」及「通路(Place)」。藉由上述的觀念，市場分析可從下列幾個要點著手：
1.服務或產品之市場所在；
2.如何擴大客源；
3.銷售方式；
4.競爭優勢；
5.市場潛力；
6.未來展望等。
九、財務分析
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